烹饪艺术职业简介

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计划目标

学生将:

  • 准备国家技能证书和/或凭据。
  • 成功地接触到该计划中符合的所有职业。
  • 精通职业专业,并通过动手表现和理论测试来熟练。

程序说明

  • 创建从传统食谱(例如饼干和芝士蛋糕)到具有艺术表现的糕点的甜点。
  • 体验食品制备的最新趋势,例如亚洲美食,烧烤和素食以及传统美食。
  • 为特殊活动计划,准备并提供餐点。

就业机会

  • 贝克
  • 主机/主持人/服务器
  • 主厨
  • 机构食品工作者
  • 餐饮服务经理
  • 切肉/食品加工机
  • 前台和酒店预订文员